스타벅스가 피크 시간대 음료와 푸드를 빠르게 제공하는 패스트 서브 운영 매장을 930여개로 확대했다. /스타벅스 코리아

[더팩트ㅣ유연석 기자] 스타벅스 코리아가 출퇴근길과 점심시간 등 피크 시간대 고객 대기 시간을 줄이기 위해 '패스트 서브(Fast Serve)' 서비스를 한층 강화한다.

스타벅스가 피크 시간대 음료와 푸드를 빠르게 제공하는 패스트 서브 운영 매장을 930여개로 확대했다고 14일 밝혔다. 이는 전체 매장(2185개)의 약 40% 수준으로, 오피스 상권에서 시작해 쇼핑몰 등 다양한 상권으로 범위를 넓히는 추세다.

국내 커피 브랜드 중 유일하게 운영 중인 패스트 서브는 사이렌 오더 주문 시 이용할 수 있다. 현재 패스트 서브 운영 매장의 전체 주문 중 약 90%가 접수 후 3분 이내에 제공되고 있으며, 상위 50개 매장의 평균 제공 시간은 1분 30초에 불과하다.

대상 음료는 아이스 브루드 커피, 바닐라 크림 콜드 브루 등 총 12종이다. 지난달부터는 에그 클럽 샌드위치, 파예 무지방 그릭 요거트, 하루 한 컵 RED+ 등 간편 식사가 가능한 푸드 7종도 대상 품목에 추가했다.

하익성 스타벅스 기획담당은 "패스트 서브는 고객들이 바쁜 하루 속에서도 커피 한 잔의 여유를 놓치지 않길 바라는 마음으로 기획한 서비스"라며 "앞으로도 고객 관점에서 차별화된 경험을 제공하겠다"고 말했다.

ccbb@tf.co.kr