정관장이 건강한 식재료를 찾는 소비자 트렌드에 맞춰 알이 굵고 신선한 A등급 대과 블루베리만을 담은 '굿베이스 유기농 블루베리 퓨레'를 출시했다. /KGC

[더팩트ㅣ유연석 기자] 정관장이 원재료 본연의 가치를 살려 알이 굵고 신선한 A등급 대과 블루베리만을 담은 '굿베이스 유기농 블루베리 퓨레'를 출시했다고 6일 밝혔다.

최근 식품업계에 색소와 합성향료 등 첨가물을 배제하는 '제로' 트렌드가 확산함에 따라, '무엇을 더했는지'가 아닌 '무엇을 얼마나 순수하게 담았는지'에 집중해 원물 맛과 영양을 온전히 담아낸 제품을 선보였다.

이번 신제품은 색소와 합성향료는 물론 물과 설탕도 넣지 않은 유기농 블루베리 퓨레다. 미국 유기농 인증(USDA)을 받은 미국산 원물을 그대로 수입해 국내 해썹(HACCP) 인증 시설에서 껍질부터 과육, 씨까지 통째로 분쇄했다.

가공을 최소화해 블루베리 본연의 영양을 살린 것이 특징이다. 특히 당도 10브릭스 이상, 1알 평균 1.6g 수준으로 크기가 크고 과육이 단단한 대과 블루베리만 엄선해 프리미엄 품질을 구현했다.

정관장 관계자는 "앞으로도 정관장 '굿베이스'는 자연 원료의 건강한 가치를 소비자들이 안정적으로 즐길 수 있도록 차별화된 제품을 지속 선보일 계획"이라고 전했다.

한편 정관장 굿베이스는 '건강한(Good)' '원료(Base)'로부터 시작한다는 브랜드 철학에 기반해 고품질 원료의 먹거리를 합리적인 가격에 제공하는 정관장의 프리미엄 자연 건강식품 브랜드다.

국내산 6년근 홍삼부터 폴란드산 아로니아, 이란산 석류, 오스트리아산 엘더베리, 페루산 블랙마카 등 재배환경에 적합한 주산지에서 자란 원료만을 엄선하여 만들었다.

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