삼성웰스토리는 여름철 건강식 메뉴 15종을 새로 공개하며, 단체급식 헬스케어 경쟁력을 강화하고 있다. /삼성웰스토리

[더팩트 | 손원태 기자] 삼성웰스토리는 여름철 건강식 메뉴 15종을 새로 공개하며, 단체급식 헬스케어 경쟁력을 강화한다고 14일 밝혔다.

앞서 삼성웰스토리는 지난 2024년부터 구내식당 고객의 건강 데이터를 기반으로, 개인 맞춤형 영양 코칭과 건강식을 제공하는 헬스케어 솔루션을 전개해 왔다.

구내식당 고객이 매일 섭취하는 식사는 헬스케어 솔루션의 핵심 상품으로, 삼성웰스토리는 체중조절부터 혈당관리까지 고객의 건강관리 목적에 맞춰 영양소를 정밀하게 설계해 600여종의 메뉴를 보유했다.

삼성웰스토리가 새롭게 선보인 건강식 신메뉴 15종은 여름철 선호도가 높은 누들류와 입맛을 높여주는 보양식이다. 여름휴가 시즌에 맞춰 체중 관리와 근력 강화를 준비하는 고객들을 위해 끼니당 단백질이 25g 이상 설계된 '프로틴25' 라인업과 총열량을 500㎉ 이하로 맞춘 '칼로리500' 라인업의 건강식을 강화했다.

또한 식품 100g당 포화지방을 1.5g 미만으로 설계해 혈관관리에 도움을 주는 '저포화지방식', 식품 100g 당 나트륨이 120㎎ 미만 들어가 혈압관리를 돕는 '저염식' 등 건강식 라인업도 지속 확대하고 있다.

삼성웰스토리 관계자는 "맛과 영양을 모두 잡은 다양한 건강식을 제공해 직장인이 일상적으로 이용하는 구내식당이 건강관리를 돕는 헬스케어 플랫폼이 될 것"이라고 했다.

한편 삼성웰스토리는 지난 3월에도 선재스님과 함께 사찰음식을 콘셉트로 한 구내식당 메뉴를 선보였다. 육류와 오신채(파, 마늘 같은 자극적인 5가지 채소)를 넣지 않은 사찰음식 원칙대로 직장인들의 웰니스 트렌드를 반영했다.

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