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| 스쿨푸드가 12일 '겨울에온면'(왼쪽), '닭이울면'을 출시했다./스쿨푸드 제공 |
[신진환 인턴기자] 분식 프랜차이즈 스쿨푸드가 신제품 '겨울에온면'과 '닭이울면'을 12일 출시했다.
하얀 국물의 담백하고 깔끔한 맛이 특징인 이 제품은 얼큰하고 자극적인 국물보다 깔끔하고 담백한 국물을 선호하는 고객에게 안성맞춤이다.
'겨울에온면'은 매장에서 직접 만든 신선한 해물 육수에 계란이 에그 누들과 새우 완탕을 넣어 끓이고 피쉬볼, 청경채 등을 올려 깊고 담백한 맛을 살렸다. 뜨끈하고 진한 국물 맛과 에그 누들, 부드러운 새우 완탕의 조화가 일품이다. 메뉴명에서 위트가 느껴지는 이 메뉴는 이름 그대로 겨울에 먹으면 제격이다.
'닭이울면'은 계란을 풀어 넣은 전통식 울면 국물에 에그 누들과 닭가슴살, 각종 고명을 올려 옥수수 녹말로 걸쭉하게 만든 국물에 계란을 풀어 넣어 국물 맛이 더욱 진하고 부드럽다. 이 메뉴는 단백질이 풍부한 닭가슴살과 계란이 들어있어 다이어트에 신경 쓰는 젊은 여성들에게 호응을 얻을 것으로 예상된다.
