스피루리나 효능. 스피루리나는 지구에서 가장 오래된 조류(藻類 · algae)로서 35억 년 전 아득한 태고 때 생긴 세포벽이 얇은 다세포 생물이다. /유튜브 영상 캡처

스피루리나, 현조하는 가장 오래된 조류

스피루리나 효능에 대한 관심이 높아지고 있다.

스피루리나는 지구에서 가장 오래된 조류(藻類 · algae)로서 35억 년 전 아득한 태고 때 생긴 세포벽이 얇은 다세포 생물이다.

스피루리나에 함유되어 있는 주요 성분에는 단백질, 탄수화물, 수용성 식이섬유를 비롯하여 항산화성 색소 성분(클로로필, 카로티노이드, 피코사이아닌), 항산화 효소(SOD), 감마리놀렌산(GLA) 등이다. 비타민으로는 베타카로틴, 비타민 B1 · B2 · B6 · B12, 비타민 E, 이노시톨, 엽산 등이 함유되어 있다. 칼슘, 철, 칼륨, 마그네슘, 아연, 망간, 셀레늄, 게르마늄 등 무기질 성분도 함유되어 있다.

특히 스피루리나에는 엄청난 단백질이 들어있다. 콩이 39%, 소고기가 20%, 달걀이 12%의 단백질을 함유하고 있는데 스피루리나에는 무려 69%가 함유되어 있다.

스피루리나에 함유되어 있는 단백질은 면역력 증강 효과가 있다. 우리 몸 면역계의 항체, 림프구는 단백질로 구성되어 있기 때문이다.

풍부한 영양소와 높은 소화흡수율에 의해 영양 불량 개선에 효과가 있다. 또한 당뇨병, 빈혈, 췌장염, 간 질환, 위염, 위궤양, 백내장, 탈모증, 스트레스 등에 유효하다. 스피루리나는 암 예방에도 도움이 되는 것으로 알려져 있다.

[더팩트 ㅣ 이정진 기자 sseoul@tf.co.kr]

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