나주시가 지난해 농업인 가공아카데미를 운영하고 있다./나주시

[더팩트ㅣ나주=김동언 기자] 전남 나주시가 지역 농업인의 가공 역량을 높이기 위한 실습 중심 교육의 교육생을 오는 6월 11일까지 모집한다고 29일 밝혔다.

교육은 오는 6월 16일부터 6월 26일까지 총 6회에 걸쳐 나주시 동수농공단지 내 농산물종합가공센터에서 실시하고 선착순 15명 내외로 모집한다.

대상은 나주시에 거주하며 농업경영체 등록 요건을 갖춘 농업인이다.

교육 내용은 안전관리인증기준(HACCP) 위생 실무 교육, 가공 창업 성공사례, 식품 유형별 가공 기술 및 설비 이해(건식, 습식), 지역 농특산물을 활용한 제품 실습(스콘, 쿠키, 장아찌 등) 등 실전 중심으로 구성했다.

수료생에게는 농산물종합가공센터 시설 및 장비 이용 기회, 시제품 제작 및 창업 컨설팅, 지역 농산물 부가가치 향상을 위한 연계 프로그램 참여 기회 등의 혜택을 제공한다.

신청은 교육신청서, 농업경영체 등록 확인서, 주민등록등본 등 제출서류를 구비해서 6월 11일까지 농산물종합가공센터 2동을 방문하거나, 우편(전남 나주시 동수농공단지길 62-8) 및 이메일을 통해 접수할 수 있다.

나주시 관계자는 "단순한 교육을 넘어 농가의 새로운 수익 모델을 창출하는 기회가 될 것"이라며 "많은 농업인의 참여를 바란다"고 말했다.

kde3200@tf.co.kr

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