[더팩트ㅣ수원=유명식 기자] 경기 수원시는 탄소중립 식생활의 중요성을 알리고, 친환경 식재료 선택·조리법을 소개하는 ‘2025년 식생활 정보통신’ 봄호를 발행했다고 21일 밝혔다.
식생활 정보통신은 에너지 소비를 줄이고, 환경에 미치는 영향을 최소화할 수 있는 식생활 정보를 제공하는 ‘환경 친화적 식생활 지침서’다.
전통 음식문화 이야기와 계절별 절기·세시풍속, 탄소중립 실천을 위한 레시피(조리법) 등을 담는다.
시는 봄·여름·가을·겨울 네 차례 식생활 정보통신을 발행하며, 각 계절에 맞는 탄소중립 실천법을 소개한다.
학교급식지원센터 카페 사이트에서 볼 수 있다.
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