[더팩트 | 손원태 기자] 서울신라호텔이 세계 미식을 대표하는 권위 있는 가이드 '라 리스트(LA LISTE) 2027'에 선정됐다. 이번 수상은 서울신라호텔의 레스토랑 경쟁력과 고객 서비스 품질을 종합적으로 평가받은 결과다.
서울신라호텔은 전날 열린 '라 리스트 2027 한국 시상식'에서 한식당 '라연', 프렌치 레스토랑 '콘티넨탈', 일식당 '아리아께', 중식당 '팔선' 등 4곳이 '글로벌 1000대 레스토랑'에 선정됐다고 13일 밝혔다.
라 리스트는 전 세계 200여개 나라의 레스토랑과 호텔을 대상으로 △음식 △서비스 △고객 경험 △전문가 평가 등을 종합적으로 분석해 매년 최고의 미식 공간을 선정하는 프랑스 글로벌 평가기관이다. 객관적인 데이터 기반 평가 시스템으로 세계 미식업계에서 높은 공신력을 인정받는다.
서울신라호텔은 오랜 기간 다양한 장르의 파인 다이닝 레스토랑을 운영하며 국내 호텔 미식 문화를 선도해 왔다. 국내외 미식 가이드에서도 좋은 평가를 받아왔으며, 업계 대표 식음업장으로 자리매김했다.
라연은 지난 2017년 국내 최초이자 최고 성적으로 라 리스트에 등재된 후, 2019년부터 200대 레스토랑을 유지하고 있다. 콘티넨탈과 아리아께는 2019년부터 1000대 레스토랑에 이름을 올렸고, 팔선은 2023년 1000대 레스토랑에 등재됐다.
서울신라호텔 측은 "앞으로도 세계 수준의 미식 콘텐츠와 서비스 경쟁력을 강화해 고객들에게 더욱 특별한 경험을 제공하겠다"고 했다.
한편 서울신라호텔은 어린이 고객을 위한 테이블 매너 클래스도 운영하고 있다. 전문 강사가 어린이들에 티 문화를 알리고, 테이블 세팅 체험과 티타임 매너 실습을 전달하는 패키지다.
tellme@tf.co.kr
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