[더팩트ㅣ세종=박은평 기자] 농촌진흥청이 개발한 흑돼지 품종 '난축맛돈'이 제주를 넘어 내륙에서 처음으로 생산·출하됐다.
농진청 국립축산과학원은 14일 경남 산청군 오부면에서 '난축맛돈 내륙지역 최초 출하 기념식 및 시식회'를 열고 첫 출하 성과를 확인했다고 밝혔다.
이날 행사에는 조용민 국립축산과학원장과 유명현 산청군수, 생산 농가와 관계자 등 70여명이 참석했다. 참석자들은 난축맛돈 종돈 보급부터 첫 출하까지의 경과를 공유하고 출하 기념행사와 시식회를 진행했다.
'난축맛돈'은 국립축산과학원이 개발한 흑돼지 품종으로, 그동안 제주를 중심으로 생산돼 왔다. 이번 출하는 종돈 보급이 실제 번식과 사육, 출하로 이어지면서 제주에 국한됐던 생산 기반이 내륙으로 확대됐다는 데 의미가 있다.
국립축산과학원은 산청 지역 흑돼지 농가의 요청에 따라 2025년부터 난축맛돈 종돈을 보급했다. 2025년 5월 2개 농가에 42마리를 처음 분양한 데 이어 올해 7월까지 모두 197마리를 보급했다.
이번에 출하된 '난축맛돈'은 올해 2∼3월 산청 지역에서 태어나 자란 돼지다. 종돈 보급 이후 번식과 사육을 거쳐 실제 출하까지 이어지면서 내륙에서도 안정적으로 생산할 수 있는 기반을 마련했다.
산청에서 생산된 난축맛돈은 난축맛돈연구회 소속 전문 유통업체가 전량 유통한다. 제주 지역 유통 체계와 연계해 다른 돼지고기와 혼합되거나 상표가 잘못 사용되는 것을 막고, 난축맛돈의 품종 특성과 품질을 일관되게 관리할 계획이다.
농촌진흥청은 이번 첫 출하를 계기로 산청군, 경상남도농업기술원, 생산 농가, 난축맛돈연구회 등과 협력을 강화할 계획이다. 사양·번식부터 가공·유통까지 단계별 현장 애로사항을 파악하고 필요한 기술을 지원해 난축맛돈의 안정적인 산업화와 보급 확대를 뒷받침할 방침이다.
조용민 국립축산과학원장은 "이번 첫 출하는 농촌진흥청이 개발한 '난축맛돈'의 생산 기반이 내륙으로 확대된 의미 있는 성과"라며 "생산부터 유통까지 체계적으로 관리해 품종과 상표(브랜드) 가치를 높이고, 농가에는 새로운 소득원이자 소비자에게는 믿고 선택할 수 있는 우리 흑돼지 품종으로 자리 잡도록 지원하겠다"고 밝혔다.
pepe@tf.co.kr
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