배스킨라빈스가 케이크 라인업 확대에 나섰다. /SPC

[더팩트ㅣ문화영 기자] SPC그룹이 운영하는 배스킨라빈스는 최신 신규 케이크 라인업 '진정한 케이크'와 '더 듬뿍 케이크'를 출시하며 케이크 라인업 확대에 나섰다고 13일 밝혔다.

배스킨라빈스는 어버이날, 스승의 날 등 감사와 축하가 가득한 가정의 달에 소중한 사람들과 케이크를 나눌 수 있도록 각 케이크에 어울리는 전용 플레이버까지 개발해 완성도를 높였다.

먼저 '진정한 케이크'는 클래식한 베이커리 케이크의 맛과 디자인을 배스킨라빈스만의 감각으로 재해석한 아이스크림 케이크다. '진(짜) 정(말) (진)한'이라는 이름처럼 한 번 맛보면 다시 찾게 되는 깊고 진한 맛을 담았다.

'진정한 케이크' 라인업은 치즈, 고구마, 티라미수, 초콜릿 총 4종이다. 크림치즈 아이스크림과 치즈 큐브가 믹스돼 꾸덕꾸덕한 맛을 강조한 '진정한 치즈 케이크', 고구마 다이스를 가득 담은 고구마 아이스크림과 우유 아이스크림이 어우러진 '진정한 고구마 케이크'가 있다.

또 자모카 맛의 커피 아이스크림과 마스카포네 치즈 아이스크림이 조화를 이루는 '진정한 티라미수 케이크'와 브라우니 큐브로 식감을 더한 밀크 초콜릿과 진한 초콜릿 아이스크림을 조합한 '진정한 초콜릿 케이크'가 소비자들을 만난다.

'더 듬뿍 케이크'는 사계절 내내 상큼한 과일 맛을 즐길 수 있도록 '과일 케이크'의 맛과 모양을 생생하게 구현하는 것에 중점을 뒀다. 딸기 모양 샤베트와 달콤한 망고 과육을 넣은 망고우유 바이트를 가득 올려 시선을 끄는 디자인으로 과일 본연의 맛을 강조하기 위해 원물 함량을 최대한 끌어올려 개발한 플레이버를 활용했다.

'더 듬뿍 케이크' 라인업은 2종으로 딸기 과육이 들어간 딸기 아이스크림과 상큼한 딸기 리본이 들어간 부드러운 우유 아이스크림 베이스에 딸기 샤베트 바이트를 장식한 '더 듬뿍 딸기 케이크'와 '망고 과육을 넣은 망고 아이스크림과 망고 리본이 들어간 부드러운 우유 아이스크림 조합 위에 망고우유 바이트를 올린 '더 듬뿍 망고 케이크'로 구성됐다.

배스킨라빈스 관계자는 "이전에는 보지 못했던 특별한 아이스크림 케이크와 함께 다가오는 5월, 소중한 사람들과 마음을 나누는 행복한 시간을 보내길 바란다"고 말했다.

culture@tf.co.kr

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