신세계백화점 '탈로우 에이징' 한우 출시 행사가 7일 오전 서울 중구 신세계백화점 본점에서 열린 가운데 모델들이 제품을 선보이고 있다. /김세정 기자

[더팩트ㅣ김세정 기자] 신세계백화점 '탈로우 에이징' 한우 출시 행사가 7일 오전 서울 중구 신세계백화점 본점에서 열린 가운데 모델들이 제품을 선보이고 있다.

'탈로우 에이징' 한우는 지방을 액체화시켜 드라이 에이징 숙성시킨 소고기로 손실되는 고기가 적어 저렴한 가격에 숙성육 특유의 고소한 풍미를 즐길 수 있다.

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