서구청, 해당 집단급식소 ‘식품위생법 위반’ 고발[더팩트ㅣ부산=김신은 기자] 부산 서구의 한 고등학교와 중학교에서 식중독 의심 증상을 보인 학생들이 집단으로 발생해 보건당국이 역학조사를 벌이고 있다.
18일 부산시에 따르면 지난 9일 부산 서구의 한 고등학교와 중학교에서 학생을 포함한 총 776명이 공동으로 급식을 먹었다.
이들 중 100명이 식중독 의심 증상을 보였으며 설사 또는 구토 증상을 보인 인원은 총 58명으로 파악됐다.
이날 신고를 받은 서구청은 곧바로 이들의 검체를 채취한 뒤 이를 보건환경연구원에 검사 의뢰했다.
부산식약청의 경우 6건의 인체 검체 검사 결과, 장출혈성대장균(1명)과 장독소성대장균(1명)을 검출했다.
이어 서구청도 10~11일 63건의 인체 검체를 채취한 뒤 이를 연구원에 추가 검사 의뢰했다.
식품의약품안전처는 당시 급식 메뉴 중 떡갈비 2종을 수거해 검사했으나 음성으로 나타났다.
보건환경연구원 검사 결과, 인체 검체 63건에서 장흡습성대장균 15건, 장독소성대장균 48건 등을 발견했다.
이밖에 연구원은 인체 검체와 함께 환경 검체도 조사를 진행했다.
환경 검체 1건에선 보존식(11월 6일)에서 대장균 기준치가 초과 검출됐다. 보존식은 식중독 발생 등에 대비해 집단급식 시설에서 의무적으로 음식 재료를 남겨 144시간 동안 보관하는 것을 말한다.
시 관계자는 "인체 검체에서 장흡습성대장균 15건, 장독소성대장균 48건 검출됐으나, 보존식 등 환경 검체에서는 대장균이 기준치 이상 검출(75/g)된 것 외에는 검출된 것이 없어 식중독이 식품에서 기인한 것으로 보기는 어려울 것으로 판단된다"고 설명했다.
서구청은 해당 집단급식소 식품위생법 위반으로 경찰에 고발 조치하는 동시에 최종 역학조사 결과보고서에 따라 추가적인 행정조치를 실시할 방침이다.
hcmedia@tf.co.kr
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