젊음의 메카를 넘어 이제는 당당히 '문화의 메카'라고 일컬을 수 있는 홍대입구에는 다양한 계층의 사람들이 모여드는 만큼 수많은 맛집과 카페들이 구석구석 자리하고 있다.

그만큼 치열한 경쟁이 계속되는 가운데 톡톡튀는 인테리어와 분위기를 갖춘 이색맛집 '구구스'는 홍대 인기맛집으로 몇 해째 수많은 이들의 발걸음이 계속되고 있다.

구구스 서양밥집이 지금도 여전히 사람들로 북적이는 이유는 무얼까. 그 이유는 바로 구구스만의 이색적인 동서양퓨전음식의 독특함이라고 할 수 있다. 구구스만의 독특한 메뉴와 인테리어는 소비자들의 눈과 입을 동시에 충족시켜주고 있다는 평이다.

또한, 구구스는 상수역과 합정역 근처 홍대거리에 위치하고 있어 접근성도 용이하다는 장점을 갖추고 있으며, 이곳 구구스에 처음 들어오는 순간 눈에 띄는 아기자기한 소품들과 레드계열 컨셉의 인테리어는 방문하는 고객들에게 구구스만의 개성을 각인시키는데 일조하고 있다.

구구스는 이탈리안 음식인 스튜를 우리 입맛에 맞춰 구구스만의 다양한 메뉴를 선보이고 있는데 서양식 찌개라고 할 수 있는 구구스 스튜가 이곳의 주요 메뉴이다.

오리지널 구구스 잭 비프스튜, 매운 맛 구구스 잭 비프스튜, 구구스 치즈매콤 스튜, 구구스 크림스튜, 구구스 카레스튜, 구구스 토마토스튜 등 여섯 종류의 스튜가 바로 그것인데 구구스만의 뭉근한 스튜조리법으로 쉽게 맛 볼 수 없는 이색적인 맛과 풍미가 가득하다.

또한 구구스에서 선보이는 구구스 리코타 파스타, 구구스 치계 파스타, 구구스 스파이시 파스타, 구구스 토마토새우 파스타, 구구스 바질 파스타 메뉴도 만나볼 수 있으며 입에 맞지않는 손님들을 위해 스테이크 메뉴 역시 준비되어 있으며 점심시간을 이용해 오시는 고객들에게는 구구스의 해피런치타임을 적용하여 모든 식사메뉴에 주스가 함께 제공되고 있다.

구구스는 다소 느끼할 수 있는 메뉴들을 위해 상큼한 사이드메뉴들을 항시 내고 있으며, 이러한 사이드메뉴를 비롯, 밥과 소스도 필요한 양만큼 리필이 가능하다.

식사를 마친 뒤에는 구구스에서 제공하는 마일리지 쿠폰 적립 역시 잊지 말자, 구구스에서는 거듭 방문하는 고객들을 위해 마일리지 적립을 통한 리코타샐러드 메뉴등을 무료로 맛볼 수 있다.

요즘같이 매서운 바람이 부는 쌀쌀한 계절, 어릴적 만화속에서나 봄직한 따뜻한 스튜 한 그릇에 몸을 녹여보는 것도 색다른 경험이 될 것 같다.