에릭슨 CIA 총장과 미래 외식산업 리더 양성 교류 방안 논의
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| 제너시스BBQ 그룹은 31일 윤홍근 회장이 글로벌 인재 경영 확대를 위해 미국 CIA 요리학교를 방문했다고 밝혔다. /더팩트 DB |
[더팩트｜이중삼 기자] 제너시스BBQ 그룹은 31일 윤홍근 회장이 북미 사업을 점검하고 주요 현안과 글로벌 인재 경영 확대를 위해 현장경영에 나섰다고 밝혔다.
BBQ에 의하면 윤 회장은 지난 27일(미국 현지시간) 세계 3대 명문 요리학교로 손꼽히는 미국 'CIA 요리학교'를 찾아 미래 외식산업 리더 양성을 위한 교류 방안을 논의하고 장학금 3만 달러를 전달했다. 특히 CIA 마스터 쉐프 마크 에릭슨 총장을 만나 우수 장학생 BBQ 미국지사 채용·장학금 지원 등 폭넓은 산학협력 방안에 대해 논의했다.
BBQ는 2021년 11월 글로벌 외식 인재 육성을 목표로 CIA와 한인 학생 지원 파트너십을 맺고 매년 한국인 유학생·한인 동포 학생을 대상으로 매년 1만 달러의 장학금을 지원하고 있다.
윤 회장은 이날 에릭슨 총장과의 대화에서 "외식산업 미래 리더와 인재들을 위해 어떤 부분을 위해 지원하고 육성해야 하는지 이번 CIA 방문을 통해 피부로 느낄 수 있었다"며 "일류 요리 명문대학인 CIA에서 훌륭한 인재를 많이 배출해 BBQ 그룹과 함께 세계적인 외식업계 리더로 동반 성장할 수 있길 바란다"고 말했다.
에릭슨 총장은 "BBQ 그룹의 지속적인 지원이 외식산업 미래 리더들을 양성하는 데에 많은 도움이 된다"며 "앞으로도 다양한 산학협력을 통해 학생들이 더 많이 경험하고 인재로 육성될 수 있도록 노력하겠다"고 전했다.
