윤홍근 회장 "기하급수 성장 중인 글로벌 시장에도 론칭 계획"
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| 지난달 30일 오후, 울산 젊음의 거리에 위치한 'BBQ 빌리지' 울산성남점 오픈식에 제너시스BBQ 그룹 윤홍근 회장(가운데)과 울산 성남점 김규산 패밀리(왼쪽에서 6번째), 고려디앤씨 이병규 회장(왼쪽에서 8번째), 본사 임직원 등이 함께 커팅식을 하고 있다. /제너시스BBQ |
[더팩트｜문수연 기자] BBQ가 크로스오버 프리미엄 매장 확대에 나섰다.
치킨 프랜차이즈 제너시스BBQ 그룹은 프리미엄 플래그십 매장 'BBQ Village(BBQ 빌리지)'가 지난달 30일 울산광역시 중구에 가맹 1호점인 울산 성남점을 오픈했다고 3일 밝혔다.
이번에 오픈한 BBQ 빌리지 울산 성남점은 지난해 12월 6일 선보인 서울 송파구 BBQ 빌리지 송리단길점(직영) 이후 첫 가맹점이자 두 번째 BBQ 빌리지 매장이다. BBQ는 이번 오픈을 기점으로 BBQ 빌리지의 가맹 사업 확장을 본격화할 계획이다.
울산 성남점은 주요 상권과, 먹자골목이 형성 되어있는 젊음의 거리에 자리잡았다. 약 130평(약 446㎡), 144석 규모로 젊음의 거리를 찾는 MZ세대와 여행객, 울산 시민들에게 기존 치킨 매장의 고정관념을 벗어난 크로스오버 형태의 이색 매장으로 이목을 끌 예정이다.
BBQ 빌리지는 기존 치킨 매장의 고정관념에서 벗어나 고객에게 색다른 경험과 다양한 메뉴를 제공하는 복합외식문화공간이다. 치킨 외에 △베이커리 △커피 △화덕피자 △파스타 등 약 190여종의 메뉴를 판매하며, 인테리어도 고급스럽다.
울산 성남점에서는 '몽블랑', '크림치즈 베이글'을 포함해 총 15종의 베이커리와 '프로슈트 올리브', '트러플 풍기' 등 쫀득한 도우가 특징인 정통 이탈리안 화덕피자 4종도 판매한다. 주문 시 반죽부터 화덕으로 직접 굽는 과정까지 직접 볼 수 있다.
그랜드 오픈식에 참석한 윤홍근 회장은 "이번 울산 성남점을 시작으로 전국 주요 도시 및 상권에 가맹사업을 전개해 고객 접근성을 확대할 예정"이라며 "나아가 기하급수적으로 성장 중인 미국 등 글로벌 시장에도 BBQ 빌리지 모델을 론칭 할 계획"이라고 말했다.
김규산 BBQ 빌리지 울산 성남점 패밀리 사장은 "BBQ인으로서 함께하게 됨에 자부심을 느끼고 성공 신화를 이어갈 수 있도록 열심히 노력하겠다"면서 "BBQ 빌리지 울산 성남점이 지역을 대표하는 명소가 될 수 있도록 만들어 나가겠다"고 밝혔다.
